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08/26（水）商品

米粉・薄力粉・強力粉・片栗粉の違い｜用途と仕上がりを比較

米粉・薄力粉・強力粉・片栗粉の違いを、用途と仕上がりから比較します。米粉・薄力粉・強力粉・片栗粉は、見た目は似ていますが、原料や得意な用途に違いがあります。簡単に分けると、薄力粉はケーキやクッキーなどのお菓子や家庭料理、強力粉はパンなど弾力…